Ingredience
400 gr hovězí kotleta
1 velký červený pepř
1 cibule
1 vejce
4 plátky sýra
1 rohlík listového těsta
Koření podle vašich představ
Příprava
Takže moje láska nejprve předehřejte troubu na 220 °C horní / spodní teplo.
Teď nakrájejte papriky a cibuli. Poté ochuťte mleté maso, jak si přejete. Mám čistou sůl, pepř a kmín (mletý) dovnitř.
Kromě toho 2-3 lžíce kečupu. Přidejte 1 vejce, pepř a cibuli a energicky hněteme.
Dokážu si představit, že se vejde i pepřový prášek, chilli prášek, tymián nebo jiné koření/byliny.
Pak zploštěte listovou těsto. Rozložte na něj mletou hovězí směs tak, aby vlevo, vpravo a na vrcholu 2-3 cm široký okraj zůstal volný. 150-200 strouhaná mozzarella rozložená na vrcholu.
