Ingredience
500 g mletého hovězího masa (hovězí nebo smíšené)
40 g salámu, jemně nasekané
1 cibule, malé nakrájené na kostičky
Petržel podle chuti
Koření: sůl, paprika (mírná nebo ušlechtilá sladká), muškátový oříšek, zázvor, pepř
40 g strouhanky
1 vejce
1 rohlík listového těsta (čerstvý nebo TK)
Strouhaný parmazán podle potřeby
Černý sezam pro posyp (volitelné)
1 vejce na kartáč
