Příprava
Nejprve si smyjte cuketu a vysušte, zpracovává se peelingem. Pak může být malá cuketa kompletně zpracována. Poté nakrájejte cuketu na kousky, které odpovídají větším hranolkům.
Nyní naplňte vejce do hlubokého talíře a šlehejte. Nyní také naplňte strouhanku do hlubokého talíře, smíchejte s mořskou solí a pepřem a tymiánem.
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
Nyní protáhněte kousky cukety přes vejce a pak chléb. Cukety lze také zdvojnásobit, stačí to udělat tak, jak se vám líbí. Cuketa na obrázku je prostě opečená.
Poté položte opečenou cuketu na plech (nejlépe s pečícím filmem) a vsuňte do předehřáté trouby a pečte, dokud chlebování nezhnědne. To vše vyžaduje přibližně. 30 – 40 minut.
S tímto receptem na tuk se můžete zcela obejít bez. Pokud se bez něj z důvodů chuti nechcete obejít, stačí nad ním dát nějaký olivový olej.
Zde se hodí buď bramborový krém nebo bylinný dip (viz můj recept na cuketové pufry).
Dobrý Chuť K Jídlu
