Buchty na plech jsou klasikou české kuchyně – jsou rychlé, vláčné a miluje je celá rodina. Tady jsou 4 recepty, které pokrývají vše od babičkovské klasiky až po moderní “fofr” verzi.
1. Hrnková bublanina s ovocem (Nejrychlejší klasika)
Tento recept je pro dny, kdy nechcete vytahovat váhu. Je nadýchaná a můžete použít jakékoli sezónní ovoce (třešně, jahody, borůvky).
- Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 2 vejce, 1 kypřicí prášek do pečiva.
- Postup: Smíchejte tekuté suroviny s cukrem, pak přisypejte mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijte na vymazaný plech, poklaďte ovocem a pečte na 180 °C asi 25–30 minut.
2. Tradiční prošívaná deka (Tvarohová elegance)
Kombinace tmavého kakaového těsta a mřížky z bílého tvarohu vypadá na řezu skvěle a chutná ještě lépe.
- Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek vlažné vody, ¾ hrnku oleje, 3 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.
- Náplň: 500 g měkkého tvarohu (v vaničce), 1 vejce, 1 vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti.
- Postup: Umíchejte kakaové těsto a nalijte ho na plech. Tvarohovou směs dejte do zdobicího sáčku a vytvořte na těstě mřížku. Pečte na 180 °C cca 30 minut.
