Krok 1 : Připravte ingredience
Pokud používáte jako pojivo datle nebo sušené ovoce, namočte je do teplé vody po dobu 10 minut, abyste je změkčili, poté je sceďte a jemně nakrájejte. Krok 2 : Smíchejte základnu
Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, mandlové máslo, med nebo javorový sirup (pokud existuje), nastrouhaný kokos, nakrájené ořechy, semínka a sušené ovoce.
Míchejte, dokud se směs rovnoměrně nespojí a dostatečně lepkavá, aby se k sobě vešla. Pokud je příliš suchá, přidejte trochu více arašídového másla nebo trochu vody.
Krok 3 : Vytvořte kousnutí
Vezměte porce o velikosti lžíce směsi a vytvořte je do kuliček s rukama.
Pro více textury, válcovat kuličky ve strouhaném kokosu, drcené ořechy nebo semena z.
Krok 4 : Chlaďte
Položte trénované součty na talíř nebo zásobník a chladte 20 až 30 minut, abyste ztvrdli.
Volitelný krok: Přidejte čokoládovou moučku
tmavé čokoládové lupínky v mikrovlnné misce po přírůstcích po 30 sekundách, navzájem se míchá, aby se hladila konzistence.
Roztavenou čokoládu nalijte na ledově studené kousnutí nebo je namočte do poloviny vaření pro zakuklení efektu. Vraťte zpět do chladničky, aby čokoláda mohla užívat.
Proč tento recept funguje
Přírodní sladidla: Datle, sušené ovoce nebo med poskytují sladkost bez rafinovaného cukru.
Vazba arašídového másla: Mandlové máslo působí jako lepidlo, nyní přísady dohromady a zároveň přidávají hladkost a zdravé tuky.
Všestrannost: Základní recept lze přizpůsobit vašim oblíbeným polevám pro nekonečnou odrůdu.
Varianty k vyzkoušení
Milovníci čokolády: Přidejte kakao do základní směsi pro bohatou a čokoládovou chuť.
Tropický dotek: Pro tropickou atmosféru použijte sušené mango, ananas a makadamové ořechy.
Příjem bílkovin: Přidejte lžíci proteinového prášku nebo konopných semen pro extra příjem bílkovin.
Dochuťte podle chuti: Vmíchejte skořici, zázvor nebo dýňové koření pro více tepla.
Veganská volba: Použijte javorový sirup místo medu a ujistěte se, že vaše čokoládové lupínky jsou bez mléčných výrobků.
Použití
Lepkavé přísady: Datle nebo arašídové máslo jsou nezbytné pro vázání směsi bez mouky.
Před podáváním chladí: Ochlazení sukně ztvrdne, což jim usnadní manipulaci a užívání.
Chcete-li skladovat: Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 1 týdne, nebo zmrazte, abyste je mohli skladovat déle.
Dotkněte se
Romantické: Podávejte na podnosu s čerstvými bobulemi nebo jedlými květy pro nádech elegance. Nevyhnutelný brunch: Doprovoďte ho jogurtem, smoothies nebo čerstvým ovocem na plné jídlo.
Party tác: Převlékněte jej na jiné zdravé občerstvení, jako je hummus, zelenina nebo studentská směs, aby se lišily.
Shrnutí
Tyto pochoutky bez cukru a bez mouky – prostě čistá dobrota – jsou oslavou zdravých surovin, odvážných chutí a snadné přípravy, která nabízí jak relaxační, tak výživný dezert. S jejich přizpůsobivostí, jejich nekonečným kouzlem a jejich snadnou přípravou je to recept, který nezapůsobí, ať už vaříte pro zvláštní příležitost, jednoduchou svačinu nebo prostě chcete něco uspokojujícího.
Jsi na řadě ty! Připravili jste někdy energetické občerstvení bez vaření nebo zkušené zdravější dezerty? Podělte se o své oblíbené varianty nebo nápady pro podávání níže. 
