Bohužel tvrzení, že lžíce medu stačí k udržení člověka naživu po dobu 24 hodin, není zcela přesné a je spíše rozšířeným mýtem než vědeckou realitou.
Přestože je med vynikající a výživné jídlo, bohaté na energii a základní živiny, nestačí samo o sobě, aby vyhovovalo všem každodenním energetickým potřebám dospělého.
Proč není lžíce medu dostatečná?
Přívod energie a kalorií :
Jedna polévková lžíce (asi 21 gramů) medu obsahuje asi 64 kalorií.
Průměrný dospělý potřebuje 2 000 až 2 500 kalorií denně, aby si udržel své životní funkce (dýchání, srdeční frekvence, udržování tělesné teploty) a normální aktivitu.
Jak vidíte, 64 kalorií je mnohem méně než toto množství. Vaše tělo potřebuje mnohem více energie, aby přežilo den.
Výživové nedostatky :
