Lékaři prokázali, že příliš nízká spotřeba vajec může vést k

O vejcích se dlouho diskutovalo: jsou to superpotravina nebo cholesterolová bomba? Pravda je někde mezi. Přestože vejce patří mezi nejvýživnější potraviny na světě, frekvence a to, jak je konzumujete, může mít významný dopad na vaše celkové zdraví.

Výživová síla vajec

Vejce jsou koncentrovanou živinou, bohatou na vysoce kvalitní bílkoviny, dobré tuky a základní vitamíny. Jediné vejce obsahuje asi 6 gramů bílkovin a pouze 70 kalorií, což z něj činí ideální potravu pro opravu svalů a energii.
Jsou také bohaté na vitamín B12, vitamín D, selen a cholin, což je živina, která podporuje funkci mozku a pomáhá předcházet tukovým játrům. Kromě toho vejce obsahují lutein a zeaxantin, antioxidanty, které chrání oči před poškozením souvisejícím s věkem.