Slané Tronchetto s mořskými příchutěmi: krab, uzený losos a krevety

Dekorace :

6 krevet (oloupané)

1 citron (kůra pro přípravu a čtvrtky na dekoraci) Krok 1 : Připravte dno stonku

Předehřejte troubu na 180°C (plynová značka 6).

Bílky oddělte od žloutků ve dvou miskách.

Přidejte smetanový sýr, hořčici a šlehačku. Beats, dokud není hladký a homogenní.

 

Bílky porazte, dokud nebudou tvrdé se špetkou soli, a pak je jemně zapracujte do předchozího těsta špachtlí a zároveň zvedněte těsto, abyste udrželi vzduch.

Další»
Další»