4. Čerstvé bylinky
Čerstvé bylinky, například petržel, bazalka nebo koriandr, mohou kvůli silnému proudění horkého vzduchu rychle shořet. Pokud chcete pokrm dochutit čerstvými bylinkami, přidejte je raději až na konci přípravy, aby nezčernaly a neztratily chuť.
5. Neobalený chléb
Pokud přemýšlíte o opékání chleba v horkovzdušné fritéze, počítejte s tím, že výsledek nemusí být ideální. Chléb se může rychle vysušit a být příliš tvrdý, zejména pokud není potřený máslem nebo jinou ingrediencí, která pomáhá udržet vlhkost.
6. Popcorn
I když to může znít jako dobrý nápad, kukuřičná zrna určená k přípravě popcornu se v horkovzdušné fritéze nemusí správně rozpukat. Spotřebič nemusí zajistit rovnoměrnou teplotu potřebnou k jejich popraskání, takže můžete skončit s nedopukanými nebo spálenými zrny.
7. Listová zelenina
Špenát, mangold a další listová zelenina se mohou v horkovzdušné fritéze rychle vysušit a spálit. Tyto druhy zeleniny obvykle vyžadují šetrnější a rovnoměrnější tepelnou úpravu.
8. Velké nebo velmi silné steaky
Horkovzdušná fritéza dokáže dobře připravit některé druhy masa, ale u velkých nebo velmi silných steaků může být problém s rovnoměrným propečením. Povrch může být příliš suchý nebo přepečený dříve, než vnitřek dosáhne požadované teploty.
