1.Smíchejte rukolu s piniovými oříšky, solí a trochou olivového oleje. Přidejte vejce a parmezán a ještě jednou krátce rozmixujte.
2.nalijte hmotu na plech pokrytý pečicím papírem a pečte asi 190oglobin C po dobu 15 minut. Nechte vychladnout.
Smíchejte smetanový sýr s pepřem a citrónovým otěrem a rozmixujte na Frittatu. Podáváme s uzeným lososem.
3.srolujte, zabalte do pečicího papíru a nechte 1 hodinu vychladnout. Poté nakrájíme na plátky a podáváme.
Jíst rychleji než fotografovat, uzený losos-smetanový sýr Roll
