Krémový dezert z arašídů a čokolády

  1. Nakrájenou čokoládu vložte do mísy. Zahřejte krém, dokud není velmi horký, bez varu.
  2. Horkou smetanu přetočíme na čokoládu a necháme 1 minutu odpočinout. Poté promíchejte, dokud nedostanete hladký, lesklý krém bez hrudek.
  3. Pokud chcete intenzivnější chuť, přidejte lžíci hořkého kakaa a dobře promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu, dokud nebude trvat více těla.
  4. Na arašídový krém vložte do mísy smetanový sýr, arašídovou pastu, nenapnutelný cukr a vanilkovou esenci. Smíchejte, dokud nezůstane hladká příprava.
  5. Smetanu porazte na půl bodu a jemně ji zapracujte do arašídové směsi. Textura musí být krémová, provzdušněná a pevná.
  6. Sklenice dáme dohromady tak, že na základ položíme vrstvu čokoládového krému. Přidejte vrstvu arašídového krému a opakujte, pokud chcete, aby vrstvy vypadaly výrazněji.
  7. Lžící můžete smíchat jen část vrstev, abyste dosáhli mramorovaného efektu, aniž byste se plně integrovali.
  8. Zakončete nakrájenými pečenými arašídy a trochou nastrouhané čokolády nahoře.
  9. Vezměte chladničku po dobu nejméně 2 hodin na dezert, abyste si vzali tělo a vychladli.
  10. Podávala jsem přímo ve sklenicích nebo šálcích, pěkně krémová a lžící, aby obě vrstvy vypadaly při porci.
Další»
Další»