Složení: 200 g máslových sušenek nebo speculoos, 70 g másla, 2 balení citronového tvarohu, 450 ml pomerančové šťávy, 100 ml vody, 150 g cukru, 400-450 g cukrářského krému, 400 ml šlehačky, kůra a šťáva z pomeranče a 1 balení dortové polevy.
Sušenky jemně rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs pevně vtlačte na vymastený plech ve tvaru těsta 26 cm a vložte do chladničky.
Připravte tvaroh s 200 ml pomerančového džusu, 100 ml vody a 125 g cukru podle pokynů na obalu, ale nevařte jej. Nechte mírně vychladnout, poté smíchejte cukrářský krém, pomerančovou kůru a trochu pomerančového džusu. Krém nechejte asi 30 minut v chladu, dokud nezačne mírně unavovat.
Patnáct minut, bez trouby a přesto koláč, který chutná jako malý letní den.
