Surovina :
Těsto
* 440 g mouky
* 240 ml teplé vody
* 7 g suchého kvásku
* 1 lžíce cukru
* 1 lžíce soli
* 2 lžíce olivového oleje
* 115 g sladkého másla, bez soli
* 5 lžic měkkého másla
* 2 lžíce persil
* 1 lžíce italského koření
* 170 g strouhané mozzarelly
* 25 g strouhaného parmezánu
Střih
* 1 lžíce rozpuštěného másla
* 1 lžíce strouhaného persil
* 2 lžíce strouhané mozzarelly
Příprava :
Česnekový chléb je dobrý. Ale jako malé chlupaté šneky? To je úplně jiná Liga.
