Složení:
Na palačinky:
- 3 vejce
- Špetka soli
- 2 lžíce křišťálového cukru
- 1 a 2/3 šálku krupice (cca 250 g)
- 2 1/2 šálku mléka (asi 6 dl)
- 50 g másla (rozpuštěné)
Pro tvarohovou náplň:
- 250 g tvarohu
- šťáva a nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 balíček vanilkového cukru (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
- 1/4 šálku křišťálového cukru (cca 40 g)
