Domácí jablečno-pomerančový džem bez cukru – potřebujete jen 2 jablka a pár pomerančů!
Tento zdravý džem bez cukru je ideální k snídani nebo na koláče a lze jej připravit jen z několika ingrediencí. Neobsahuje žádný přidaný cukr, chuť mu dodává přirozená sladkost jablek a pomerančů!
Ingredience (na cca 1 malou sklenici)
2 jablka (sladší odrůda, např. Golden nebo Jonagold)
2-3 pomeranče (nejlépe bio, protože používáme i kůru)
1 lžička čerstvé citronové šťávy
1 lžička skořice (volitelně, ale velmi chutné!)
Příprava
Připravte si ovoce
Jablka oloupejte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na kostičky.
Pomeranče oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Pokud chcete intenzivnější pomerančovou chuť, můžete nastrouhat trochu pomerančové kůry.
Vaření
V malém hrnci smíchejte jablka, pomeranče a citronovou šťávu.
Vařte na středním plameni za stálého míchání asi 15–20 minut, dokud jablka a pomeranče nezměknou.
Pokud je příliš hustá, přidejte 1–2 lžíce vody.
Pyré
Jakmile je změklá, rozmixujte ji tyčovým mixérem nebo vidličkou do hladka.
Přidejte skořici a promíchejte.
Skladování
