Tento titulek zní sice neuvěřitelně děsivě a na internetu koluje jako populární strašák, ale realita je naštěstí mnohem klidnější.
Pokud rozříznete meloun a uvnitř uvidíte praskliny, rozhodně ho nemusíte hned vyhazovat.
Zde je vysvětlení, co to ve skutečnosti znamená:
Fenomén zvaný „duté srdce“ (Hollow Heart)
Praskliny a dutiny uprostřed melounu jsou způsobeny fyziologickou poruchou, které se odborně říká duté srdce.
- Jak to vzniká: K tomuto jevu dochází na začátku vegetačního období, nejčastěji kvůli špatnému opylení květů v kombinaci s výkyvy počasí (např. prudké změny teplot nebo nepravidelná zálaha).
- Důsledek: Vnitřní pletiva melounu kvůli tomu nerostou tak rychle jako jeho vnější kůra, což způsobí, že se dužina uvnitř doslova rozestoupí a popraská.
Mýtus o chemikáliích a hormonech
Internetové hoaxy často tvrdí, že praskliny jsou důkazem toho, že byl meloun napumpován nebezpečnými růstovými hormony (např. forchlorfenuronem), které způsobily, že explodoval zevnitř.
Fakta: Duté srdce se běžně objevuje u melounů pěstovaných zcela organicky na zahradách i u divokých odrůd. Jde o čistě přírodní, mechanickou záležitost, nikoliv o následek toxické chemie.
