Příprava
Předehřejte troubu na 170 °C.
1. Nyní vyšlehejte 150 g margarínu a 60 g práškového cukru do krémové. Přidejte 220 g mouky a přidejte hrubě na krátkou dobu. Hněteme s pomoučenýma rukama a zformujte do kuličky.
2. V důsledku toho vyválíme těsto na pomoučněné pracovní ploše asi 1 cm. Vystřihněte kulaté cookies pomocí vykrajovátka na sušenky. Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut dozlatova a pak nechte vychladnout na mřížce.
3. Mezitím nahrubo nakrájejte 150 g bonbónů a rozpusťte s 50 g margarínu v hrnci na mírném ohni. Poté míchejte s metlou do hladka a přidejte do sušenek teple jako skvrnu.
Něco přejde, ale nechte okraj, protože karamel se může trochu rozšířit. V lednici krátce ochlaďte sušenky, aby byl karamel pevný.
4. Mezitím připravte čokoládovou glazuru podle návodu k balení. Nechte vychladnout, dokud čokoláda nebude chladná, ale stále plynutá. Jak se na karamelu uzavírá a sušenky opět krátce ochlazují.
V závislosti na velikosti vykrajovátka na sušenky se získává přibližně. 25 cookies.
Dobrý Chuť K Jídlu
