Fantastický dezert pro všechny milovníky máku, třešní a vanilkového pudinku. Kombinace šťavnatého máku, ovoce, jemné smetany a čokoládové polevy vytváří dezert, který si zamiluje celá rodina.
Suroviny:
Na těsto:
- 225 g másla
- 180 g křišťálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 350 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 200 g mletého máku
- 50 ml horkého mléka
- 1 lžíce cukru
- přibližně 600 g třešní (čerstvé, zmrazené nebo kompotové)
Na krém:
- 2 balení vanilkového pudinku
- 700 ml mléka
- 5 lžic cukru
- 100 g másla
Na čokoládovou polevu:
- 150 g čokolády na vaření
- 2 lžíce oleje
Postup:
Příprava těsta:
Předehřejte troubu na 180°C.
Máslo vyšleháme s krystalem a vanilkovým cukrem do nadýchané pěny.
Nalijte mleté mák s horkým mlékem, přidejte lžíci cukru a míchejte.
Do máslové směsi postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec promíchejte připravené mákové semínko.
Těsto rovnoměrně rozložíme na plech vyložený pečícím papírem.
Umístěte třešně na povrch a jemně je zatlačte do těsta.
Pečte asi 30-35 minut, nebo dokud se povrch nezíská zlatou barvou. Po upečení nechte korpus úplně vychladnout.
Příprava krému.
