Tady jsou tři geniální a super rychlé recepty, ze kterých si můžete vybrat. Každý vyžaduje přesně 3 ingredience:
1. Sladká tečka: Čokoládová pěna (Mousse)
Úžasně nadýchaný dezert bez přidaného cukru.
- Ingredience:
- 200 g kvalitní tmavé čokolády (aspoň 60–70 %)
- 4 vejce (oddělené žloutky a bílky)
- Špetka soli
- Postup:
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a nechte ji mírně zchladnout.
- Z bílků a špetky soli vyšlehejte pevný sníh.
- Do vlažné čokolády vmíchejte žloutky a následně opatrně (po částech) zapracujte sníh z bílků. Rozdejte do skleniček a dejte na 2 hodiny do lednice.
2. Rychlý oběd: Italské těstoviny “Cacio e Pepe”
Absolutní klasika z Říma, která sází na jednoduchost.
- Ingredience:
- 200 g špaget
- 100 g sýru Pecorino Romano (nebo Parmigiano-Reggiano), jemně nastrouhaného
- 1 lžíce čerstvě mletého černého pepře
- Postup:
