Jablečný koláč se smetanou

Ingredience

Pro dortové dno:

  • 3 velká vejce (pokojová teplota)
  • 100 g cukru
  • 1 lžička vanilkové esence
  • 60 ml rostlinného oleje (nejlépe slunečnicového oleje)
  • 90 g přírodního jogurtu
  • 270 g pšeničné mouky (typ 405)
  • 10 g prášku do pečiva (cca. 2 TSP)

Pro restovaná jablka:

  • 4 střední jablka (jakákoli odrůda), oloupaná a nakrájená
  • 60 g nesoleného másla
  • 60 g cukru
  • Šťáva z 1 středního citronu (cca. 2 TBS)

Pro vanilkový pudink:

  • 1 velké vejce
  • 45 g cukru
  • 1 lžička vanilkové esence
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • 240 ml plnotučného mléka

Pro montáž a zdobení:

  • 1 lžička práškového cukru na poprašování
  • Máslo na namazání formy
  • Pečicí papír na podlahu

Pokyny krok za krokem

 

Recept bude pokračovat na další stránce