Příprava
1. Nejprve na polevu vařte pudinkový prášek s cukrem a 50 ml mléka v hrnci, přidejte do mléka míchaný pudinkový prášek a přiveďte k varu s mícháním, pak nechte pudink mírně vychladnout.
2. Položte dortové dno na dortový talíř. Vanilkový pudink rovnoměrně rozložte na dno dortu. Větrné vaky jsou zmrzlé a sedí blízko pudinku.
Nyní čokoládu nebo couverture rozpusťte a položte lžící přes větrné sáčky, dokud nebudou všechny sáčky pokryty.
3. Nechte dort hodinu odpočinout a poté ho nakrájejte na kousky a podávejte.
Náš tip: Jako přílohu, pokapejte jako bobulový kompot nebo případně s vaječným koňakem nebo Baileys před podáváním.
