9. Poté těsto znovu složte a pravou a levou stranu přiveďte zpět do středu, aby vytvořil čtverec.
10. Tento krok opakujte tak, že těsto zvednete a v případě potřeby přidáte trochu mouky.
11. Do mísy vložte čistý hadřík, posypte jím moukou a těsto vložte do středu. Zakryjte a nechte 90 minut odpočinout.
12. Předehřejte troubu na 230 ° C (450 ° F) a zahřejte hrnec nebo kastrol v troubě.
13. Jakmile je kastrol horký, nalijte těsto, přikryjte a vařte 30 minut.
14. Poté vyjměte víko a pokračujte v vaření dalších 20 minut při teplotě 220 ° C (425 ° F).
15. Vyjměte chléb z trouby, nechte mírně vychladnout, pak jej podávejte ještě teplý.
Bon chuť k jídlu!
Domácí chléb bez hnětení za 5 minut
