- Kopřivy jsou základ: Pokud nemáte přístup k mladým kopřivám, nahraďte je čerstvým baby špenátem, ale kopřivy dodávají tu pravou „velikonoční“ zemitost.
- Starší pečivo: Použijte raději 2 dny staré rohlíky. Čerstvé pečivo se příliš rozmočí na kaši.
- Experimentujte s masem: Polovinu uzeného můžete nahradit pečeným bůčkem nebo uvařeným telecím masem pro jemnější chuť.
Malý trik: Pokud chcete mít nádivku extra luxusní, přidejte do směsi hrst nasekaných mandlí. Dodají skvělou texturu.
Chcete poradit, jak správně spařit kopřivy, aby nepálily, nebo hledáte spíše recept na sladký velikonoční mazanec?
