Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme olej a mléko. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a vytvoříme hladké těsto. Nalijeme na plech a pečeme 20-25 minut na 180 stupňů.
Korpus necháme zcela vychladnout. Smícháme tvaroh, smetanu, moučkový a vanilkový cukr. Tvarohový krém rozetřeme na vychladlý korpus. Broskve necháme okapat, nakrájíme a rozložíme na krém.
Ze šťávy uvaříme vanilkový pudink a krátce zchladíme. Pudinkovou polevu nalijeme na broskve. Dáme alespoň na 2-3 hodiny ztuhnout do lednice. Ideálně přes noc, aby se vrstvy propojily.
