5 až 6 středně velkých brambor, nastrouhaných
3 vejce
1 lžička soli
Černý pepř, podle chuti
Spaprika kouřila, podle chuti
3 lžíce (0,2 šálku) běžné mouky
1 zelený pepř, nakrájený na tenké plátky
1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
Rostlinný olej , pro mazání
1,1 lb (500 g) mletého hovězího masa
1 cibule, jemně nasekaná
2 nakrájené stroužky česneku
1 velké rajče, nakrájené na kostičky
70 g (2,5 oz) rajčatového koncentrátu
Italské bylinky, podle chuti
Strouhaný parmazán (1,8 oz nebo 50 g)
Kytice jemně nasekané petrželky
Sůl a černý pepř, podle chuti
Rohlíčky brambor a mletého hovězího masa s rajčatovým salátem s houbami
