Moje kokosové potěšení bez cukru: krémové, čerstvé, s kávovými sušenkami a čokoládovým povlakem (připravuji ho večer, takhle, druhý den, mám připravený dezert a už se o něj nemusím starat).

Takže, buďme upřímní: čas od času chceme „skutečný“ dezert, dezert, který se zdá trochu propracovanější, ale to nás nenutí panikařit tím, že ho pojídáme: „Ach můj bože, příliš mnoho kalorií!“
Tato věc – které nazývám kokosové potěšení, ale ve skutečnosti vypadá jako falešné tiramisu s řeckým jogurtem, namočenými sušenkami a hustým krémem – mě zachránila více než jednou.
Je svěží, výživný a má vše, co potěší: krémovost, čokoláda na vrcholu, chuť kokosu, ale bez vajec, mascarpone nebo přidaných cukrů. A přesto... je to opravdu dobré, nejen „být fit“.

Kokosový dort, sušenky a čokoláda, zdravé a chutné: nikdy mě to neomrzí.
Kokosový a jogurtově vychladlý dort.

Doba přípravy : 20 minut

Doba odpočinku před zasklením : 1 hodina

Doba odpočinku po polevě: nejméně 3 hodiny

Celkový čas: cca 4,5 hodiny (doba přípravy: pouze 20 minut)