Příprava
Nejprve nakrájejte květák na květy.
Poté přiveďte velký hrnec s vodou k varu a přidejte 1 lžičku soli.
Nyní vložte květákové květáky do vroucí vody a vařte 5 minut.
Tak ho nechte dobře vysát.
Jako příspěvek porazte 3 vejce v misce. Nakrájejte 2 rajčata na kostky.
Poté zahřejte nějaký rostlinný olej ve velké pánvi na středním ohni.
Poté vložte květákové květáky do pánve a smažte je po dobu 3-5 minut na jedné straně do zlatohněda.
Nyní v malé misce smíchejte zakysanou smetanu s černým pepřem, česnekem a solí. Přidejte rozšlehaná vejce.
Poté nalijte tuto směs na květák na pánvi.
Přidejte nakrájená rajčata a nakrájenou jarní cibulku.
Nyní vše vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud se omáčka dobře nepromíchá a květák je namočený s chutí.
Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte podle libosti.
Beru jen 3 vajíčka a květák moje rodina to miluje
Dobrý Chuť K Jídlu
