### 1. Připravte popcorn
Zahřejte olej ve velkém hrnci. Přidejte kukuřici, přikryjte a na středním plameni popkorn nechte praskat. Hrnec občas jemně protřepejte, dokud praskání neustane…
### 2. Odstraňte nevypukaná zrna
Popcorn přesuňte do velké mísy a vyberte nevypraskaná zrna.
### 3. Připravte karamel
Do hrnce dejte cukr, máslo, vodu a špetku soli.
### 4. Vařte do zlatého karamelu
Na středním plameni míchejte, dokud nevznikne tekutý karamel jantarové barvy. Nepřehřívejte, aby nezhořkl.
### 5. Přidejte vanilku
Odstavte z ohně a opatrně přidejte vanilku (pozor, karamel je velmi horký).
### 6. Obalte popcorn
Rychle přelijte karamel na popcorn a promíchejte, aby se rovnoměrně obalil.
### 7. Nechte vychladnout
Rozprostřete popcorn na plech s pečicím papírem a nechte 10–15 minut chladnout.
### 8. Oddělte a podávejte
Jakmile karamel ztuhne, opatrně oddělte slepené kousky.
Tip: Pro extra křupavost pečte 10 minut při 150 °C a v polovině promíchejte. Poté nechte úplně vychladnout.
