Předpokládá se, že kuřecí žaludky připravené s kuřecími varlaty, květy dýně, pažitkou, pepřem, zázvorem a dalšími ingrediencemi posilují slezinu, uklidňují mysl, podporují zdraví ledvin, zlepšují spánek a dodávají energii…
## 5. Mohou posilovat imunitní systém
Díky vysokému obsahu vitamínu A mohou kuřecí žaludky přispět k posílení imunity. Mohou být užitečné zejména pro osoby se slabším zdravím a vyšší náchylností k infekcím.
## 6. Podporují zdraví ledvin a mužskou vitalitu
Tradiční východní medicína považuje kuřecí žaludky za velmi prospěšné pro funkci ledvin. Mohou pomoci zmírnit některé potíže spojené s oslabenou funkcí ledvin.
Ve starých čínských lékařských textech se uvádí, že výstelka žaludku pomáhá rozbíjet tvrdé usazeniny v močovém měchýři a podporuje vylučování kamenů.
## Důležitá upozornění při konzumaci kuřecích žaludků
Ačkoli jsou chutné a výživné, kuřecí žaludky jsou součástí trávicího systému kuřete a mohou obsahovat zbytky potravy, bakterie nebo viry. Proto je nutné je před vařením důkladně očistit.
Lidé s vysokým cholesterolem, obezitou nebo dnou by se měli konzumaci kuřecích vnitřností vyhýbat, protože obsahují puriny, které mohou tyto problémy zhoršovat.
