Ingredience:
500 g brambor
1 malá cibule (nastrouhaná)
1 vejce
2 lžíce nasekané petrželky
3 lžíce hladké mouky
Sůl a pepř podle chuti
Olej na smažení
## Postup krok za krokem:
Příprava brambor:
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno.
Přebytečnou vodu z brambor odstraňte tak, že je lehce vymačkáte v čisté kuchyňské utěrce.
Smíchání ingrediencí:
K bramborám přidejte nastrouhanou cibuli, vejce, petrželku a mouku.
Osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednotná směs.
Tvarování placek:
Ze směsi vytvarujte malé oválné bramborové placičky.
Dbejte na to, aby byly pevné a během smažení se nerozpadly.
Smažení:
