Příprava
Takže nejdřív je připraveno vaflové těsto. Za tímto účelem se margarín nebo máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl a vejce mísí do pěny.
Poté se mouka a prášek do pečiva míchají a postupně se přidávají do vaječné směsi s mlékem, dokud se všechny ingredience dobře nekombinují.
Pak se těsto peče na středním kroku ve vaflové žehličce do zlatohněda a nechá se úplně vychladnout na dortovém roštu.
Pak z těchto veličin, cca. 9 – 10 vaflí.
V důsledku toho se smetana se smetanovou ztuhlostí a vanilkovým cukrem ztuhne a zvedne pod jahodovým tvarohem.
Poté se dá dort naskládat. Každá vafle má navíc vrstvu jahodového krému.
Nyní po stranách jsou všude kolem položeny krájené jahody, takže vypadají trochu překrývající se za vaflemi.
Pak se na jahodách rozloží tenká vrstva smetany a nad ní se umístí nová vafle.
To se opakuje, dokud nejsou všechny vafle a veškerý krém vyčerpány.
Na poslední vafli je nějaký práškový cukr poprášen a zdoben několika jahodami.
Před podáváním vytáhněte koláč do lednice po dobu 2 – 3 hodin
Dobrý Chuť K Jídlu
