Příprava
Nejprve ochutíme řízek a několik minut smažte v oleji. Poté troubu předehřejte na 210 °C.
Poté maso vložte do ohnivzdorné formy a kartáčujte se zakysanou smetanou (pokud se vám líbí krémovější, můžete si vzít i crème fraîche).
Nyní nakrájejte cibuli na kroužky a rozložte společně s kostkami šunky na řízky.
3. Vše posypte sýrem. Přidejte do horké trouby asi 10 až 15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Nejlepší je přidat brambory do trouby (pokud je trouba stejně zapnutá) nebo těstoviny se smetanovou omáčkou.
