Zahřejte máslo na pánvi a smažte rolády z obou stran. Vyjměte, rajčatovou pastu krátce spálte a v případě potřeby ji zřeďte červeným vínem. Přidejte hovězí vývar, bobkový list a celer, vložte rolády zpět a přikryjte je omáčkou. Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s bramborami, červeným zelím a velkým množstvím omáčky. Druhý den budou rolády chutnat ještě aromatičtěji. Dobrou chuť!
Není nedělní večeře, která by chutnala jako domov, jako tahle.
