Příprava
Nejprve vložte oloupané a rozpůlené brambory do hrnce, nalijte na něj vodu a vařte brambory do měkka.
Nyní vložte brambory do mísy a rozdrťte bramborovým razítkem / bramborovým lisem.
Poté přidejte mléko, máslo a sůl, promíchejte a nechte vychladnout.
Poté přidejte strouhaný čedar, jarní cibulku, rozšlehané vejce a 3 lžíce mouky a vše promíchejte dohromady
Nyní vytvořte nárazník z bramborové směsi a otočte se na mouku.
Poté zahřejte olej na pánvi a smažte v ní nárazníky.
Podávejte se zakysanou smetanou a jarní cibulkou.
Dobrý Chuť K Jídlu
