🥒 Cuketová rolka s houbami

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, lehce osolíme a necháme 10 minut odležet.
Po uplynutí této doby jej velmi důkladně odstrčte od přebytečné vody.
K cuketě přidejte vejce, strouhaný sýr, mouku, Natku, pepř a granulovaný česnek. Promíchat.
Hmotu jemně rozetřete na velký plech vyložený pečicím papírem.
Pečte při 180°C asi 20-25 minut, dokud vršek nezhnědne.
Houby nakrájejte na plátky, cibuli na kostičky a česnek nasekejte nadrobno.
Na pánvi rozehřejte olej s olejem. Orestujte cibuli, přidejte houby a opékejte, dokud se voda neodpaří.
Přidejte česnek, sůl, pepř a tymián. Promícháme a necháme vychladnout.
K žampionům přidejte smetanový sýr a strouhaný sýr. Míchejte náplň.
Pečený cuketový koláč opatrně vyjměte z papíru.
Houbovou náplň rozetřete na těsto a pevně srolujte do rolády.
Rohlík můžete dát na dalších 8 až 10 minut do trouby, aby se sýr uvnitř dobře roztavil.
Před krájením počkejte několik minut, aby rolka lépe držela tvar.
🍽️ Účinek:
Zlatá roláda s měkkým středem, krémovou náplní a voňavými houbami. Ideální pro rodinnou večeři, večírek nebo horkou večeři. 😍
💡 Pokyn:
Cuketa musí být velmi silně potištěna. Toto je nejdůležitější krok, aby koláč nevycházel mokrý a aby se rohlík dobře válel