Příprava
Nejprve tedy odparkujte vepřovou panenku, nakrájejte medailonky a osolte a opepřete.
Poté cibuli nakrájíme najemno, houby vyčistíme a nakrájíme na plátky.
2. Večer medailonky v nějakém oleji z obou stran cca. Opékejte 3 minuty a zahřejte.
Cibuli restujeme na stejné pánvi v troše másla nebo margarínu.
Pak přidejte houby a opékejte, dokud nebudou mít pěknou barvu.
Dochutíme solí a pepřem, vmícháme smetanu, přivedeme k varu a osolíme a opepříme.
3. Opékejte toast, na toast rozložte bedra, přidejte houby a navrch se sýrem.
Pečené v troubě, dokud sýr neskončí.
Dobrý Chuť K Jídlu
