PŘÍPRAVA:
Nejprve nakrájejte maso na proužky a na pánvi rozehřejte olej. Maso dobře smažte v oleji.
Mezitím nakrájejte papriky a cibuli na malé kousky a houby dobře vypusťte.
Pokud je maso dobře průchozí, přidejte cibuli a houby a smažte. Dochutíme solí a pepřem a paprikou.
Pak přidejte jemně nakrájenou papriku a krátce smažte. Pak to celé odglazujeme vývarem a krátce ji přiveďte k varu.
Sýrové rohy nakrájíme na malé kousky a rozpustíme ve vývaru a pak přidáme smetanu.
To všechno pak kolem. Nechte 30 minut povařit při nejmenším plameni a občas pod ním. Nakonec n.B s bylinkami (např. Ochuťte petržel, majoránku atd.) a dochuťte česnekovým práškem a zahustěte trochou lehkého omáčku.
To je nejlepší pro rýži nebo špetilku.
