Návod:
Namočte 18 g želatiny do 120 ml studené vody.
V misce kombinujte smetanu, jogurt, smetanový sýr a cukr.
Želatinu rozpustíme a přidáme do sýrové směsi.
Přidejte nakrájené broskve v sirupu.
Smetanu přelijte na dno dortu a nechte 4 hodiny v lednici.
Pro dekoraci:
80 g mandlových letáků
40 gramů cukru
Návod:
Na pánvi zkaramelizujte mandlové listy cukrem za stálého míchání.
Nechte karamelizované mandlové listy vychladnout.
Dokončení:
Dort ozdobte zkaramelizovanými mandlovými listy.
Uložené broskve nakrájíme na tenké plátky a položíme na dort.
Dobrá chuť!
