Maso nakrájíme na kostičky, sůl a pepř a dobře smažíme.
Nakrájejte červené a zelené papriky, stejně jako cibuli v „Speedy“ nebo ji nakrájejte co nejmenší.
Přidejte do masa smetanu, přidejte nakrájenou papriku a cibuli. Poté opatrně dochuťte hořčicí, medem a koprem a vším cca. Povařte 30 minut, na mírném ohni v uzavřeném hrnci. Zase sezonujte.
