Bramborový-Kordon-Bleu

Složení:

700 g brambor

1 polévková lžíce soli

1 větev petrželky

Pepř podle chuti

100 g sýra na těsto

100 g sýra na náplň

100 g vařené šunky

2 vejce

Strouhanka podle potřeby

Olej na pražení

Příprava: