Příprava
1. Nejprve nakrájejte vepřový hřeben shora do vzdálenosti asi 2 – 3 cm, aby jednotlivé plátky byly stále propojeny mezi sebou. Pak vytvořte silnou kořenící směs hořčice, kečupu, soli, pepře, pepře a muškátového oříšku a přejeďte do výsledných meziprostorů.
2. Infestace, pak vložte 1-2 plátky cibule do každého prostoru a, pokud se vám to líbí, také česnek. Ostatky kořenící směsi s radostí rozložte na pečený kousek.
3. Nyní vložte s 1 šálkem vody do pražící hadice (nebo uzavřené pánve) a cca. Vařte 2 hodiny při 210 stupních v troubě. Nakonec nechte 20 minut křupavou bez pražící hadice nebo víka na pánvi.
Pečení chutná velmi dobře s chlebem, ale také s bramborami se zeleninou. Ideální také pro večírky, protože pečeně zůstává teplá po dlouhou dobu, je lepší a lepší v troubě a v průběhu času.
Dobrý Chuť K Jídlu
