Příprava
Nejprve porazte bílky a smíchejte je s výše uvedenými kořeními (a dalšími, které vám chutnají obzvláště dobře). (Zejména můžete přidat rozmarýn nebo speciální smažené koření, které najdete v jakémkoli supermarketu).
2. Poté vložte nakrájené brambory do salátové mísy a nalijte rozšlehané bílky. Pak vše dobře promíchejte rukama.
3. Nyní vyjměte formu z trouby a vyložte ji pečícím papírem nebo pergamenem. Je po položení na tyčinky z bramborových lupínků. Náš malý trik: umístěte je tak, aby nedrželi při sobě.
Vyzkoušejte také: Čtvrcové palačinky se skořicovým cukrem bez mouky
4. Nyní zasuňte list zpět do předehřáté trouby při 210 °C. Po 8 až 10 minutách zkontrolujte proces vaření. Ujistěte se, že je otočíte tak, aby vařili i na druhé straně.
Po dalších 10-12 minutách jsou vaše hranolky připraveny.
Naše poznámka: Další variantou je velmi snadno ji vařit před vložením do trouby. Opět je třeba opakovat výše uvedený proces s proteinem a kořením.
S tímto receptem máte perfektní metodu, jak připravit nadýchané, zlatohnědé hranolky, aniž byste museli vypouštět kuchyňský olej!
Dobrý Chuť K Jídlu
