Příprava
Nejprve omyjte jahody (v případě potřeby) a osušte.
Poté nakrájejte asi polovinu jahod na kostky a vložte do mísy se šťávou z citronu, 60 g práškového cukru a 4 lžíce pomerančového likéru a rozdrťte s pyré.
Nejprve zbývající jahody nakrájejte na plátky a odložte stranou
Nejprve mascarpone, jogurt, promíchejte zbývající moučkový cukr se zbytkem pomerančového likéru s mixérem, dokud nebude pěnivý.
Poté krém rozšleháme, dokud neztuhne, a pod mascarponovou směsí zvedněte.
Nyní rozdrobte třetinu amaretti (nebo lžíce sušenek) ve skleněné misce a nyní střídavě přidejte jahodové pyré, mascarpone krém a jahodové plátky do vrstev, dokud není vše spotřebováno,
Poté dejte tiramisu do lednice alespoň na hodinu. Ozdobte zbytkem jahodových plátků.
Náš tip: V závislosti na ročním období lze tiramisu připravit i s čerstvými malinami nebo ostružinami.
Dobrý Chuť K Jídlu
