Domácí koláčky z tvarohového těsta patří mezi dezerty, které dokáží během chvilky provonět celou kuchyni. Jsou měkké, jemně máslové a díky tvarohu zůstávají vláčné i druhý den. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji začátečník. Těsto se nemusí kynout, stačí ho zpracovat a nechat krátce odpočinout. Poté už z něj můžete vykrajovat koláčky.
Hodí se ke kávě, jako pohoštění pro návštěvu, nebo sladká tečka po nedělním obědě. Náplň můžete přizpůsobit podle toho, co máte zrovna doma. Recept je ideální ve chvílí, kdy chcete připravit něco sladkého, ale nechcete trávit půl dne v kuchyni.
Těsto
250g tvarohu
250g másla
280g hladké mouky
1 vanilkový cukr
špetka soli
nastrouhaná citronová kůra
1/2 lžičky prášku do pečiva
Naplň
marmeláda, povidla, nebo jablečná náplň
špetka skořice podle chuti
rozinky podle chuti
Drobenka
60g polohrubé mouky
40g cukru
40g másla
Postup
