Plochý chléb se zeleninou přináší zdravý nádech klasickému receptu. Tento snadný vegetariánský recept na plochý chléb obsahuje výběr jemně nakrájené zeleniny, která jí nejen dodává strukturu a více chuti, ale také přidává nějakou extra výživu. Složení mrkve: 1 zelená cibule: 6 kapi pepř: 2 mouka: 900 g (6 šálků) horkého mléka: 2 šálky horké vody: 1 1/2 šálku soli: 1 1/2 lžičky suchého droždí: 1 sáček (7 g) olivového oleje: 1/2 šálku slunečnicového oleje Příprava Nakrájejte mrkev, zelenou cibuli a papriky Kapi. Přidejte nakrájenou zeleninu do velké mísy. Přidejte sůl, droždí a vodu. Nalijte mléko, pak přidejte vodu a mouku. Smíchejte ingredience rukama (nebo použijte špachtli) a pokračujte v hnětení těsta, dokud nebude hladké. Nalijte olivový olej přes něj, přikryjte, pak nechte těsto kynout po dobu 30 minut až hodiny, nebo dokud se nezdvojnásobí v objemu. Těsto rozdělíme na osm částí. Utvářejte každý kus v kuli. Položte na mírně pomoučněný povrch a poté rozložte na disk
Zeleninový chléb: Snadný recept bohatý na zeleninu
