Bez ohledu na to, jak si to užíváte, tento všestranný kořen je základem kuchyně z nějakého důvodu. Zdá se, že nové způsoby vaření s ním se objevují každý den, takže je snadné si vychutnat jeho působivé zdravotní výhody.
Ale pokud nechcete udělat zázvorem napuštěný pokrm nebo udělat šálek čaje pokaždé, když se cítíte špatně, existuje jednoduché řešení: vytvořte domácí léčivý zázvorový sirup, který uchovává týdny v chladničce a je připraven, když ho potřebujete.
Pozoruhodné léčivé síly zázvoru
Zázvor je nejlépe známý pro svou schopnost zklidnit žaludek. Používá se tradičně k léčbě nevolnosti, dopravní nevolnosti, ranní nevolnosti, plynu, koliky a celkových poruch trávení. Jeho výhody ale daleko přesahují.
Výzkum ukázal, že zázvor dokáže mnohem víc než jen klidné žaludeční nevolnosti. Pomáhá snižovat aterosklerotické léze aorty a může snížit triglyceridy, LDL cholesterol a celkovou hladinu cholesterolu. Hraje také roli při potlačování produkce cholesterolu v těle.
U lidí s cukrovkou může zázvor pomoci zvýšit glukózovou toleranci a zvýšit produkci inzulínu. Vědci také objevili sloučeniny v zázvoru, které by mohly pomoci snížit riziko rakoviny tlustého střeva.
