200 g čerstvých hub (např. houby, houby nebo směs lesních hub)
1 šálek vařených bílých nebo červených fazolí (můžete použít konzervované fazole)
1 střední cibule, jemně tónovaná
1 červená paprika, nakrájená na kostičky
1 malá nakládaná okurka, nasekaná
2 lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce vína nebo jablečného octa
1 lžička Dijonsenapu
1 polévková lžíce medu
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvé bylinky (např. petržel, tymián nebo bazalka) na ozdobu
Návod:
Příprava hub:
Houbu očistěte od země a poté je nakrájejte na tenké plátky. Předehřejte olej na pánvi a smažte houbu asi 5-7 minut, dokud mírně nezměkne a nezhnědne. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Příprava složek:
