- Rozpusťte máslo: Ve stejné pánvi, kde jste steaky smažili, přidejte máslo a zahřívejte na středním ohni.
- Smažte česnek: Přidejte nakrájený česnek a smažte ho 1-2 minuty, dokud nebude vonět. Dávejte si pozor, aby nehořel.
- Přidejte smetanu a smetanový sýr: do pánve nalijte smetanu a vmíchejte smetanový sýr, dokud se omáčka nestane příjemnou a krémovou. Nechte je vařit na vyšším ohni, dokud nebude mírně zhoustnut (přibližně. 5-7 minut).
- Dochutíme podle chuti: Omáčku ochutnejte solí, pepřem a trochou citronové šťávy. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji zředit trochou vody nebo vývaru.
3. Ujednání:
- Podávejte steaky: Steaky položte na talíř a na něj velkoryse nalijte krémovou česnekovou omáčku.
- Ozdoba: Celou věc posypte čerstvou petrželkou nebo pažitkou.
Návrhy na doručení:
Tento pokrm se dokonale hodí k přílohám, jako jsou smažené brambory, hranolky nebo čerstvý salát. Grilovaná zelenina nebo rýže jsou také dobré pro vás.
Dobrá chuť!
