Omáčka:
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička medu
1 lžička sladké chilli omáčky
1⁄2 lžičky kurkumy
Měření
Pokračujte na další stránce
Příprava kuřecího masa:
Připravte kuřecí stehýnka: Umyjte nohy a osušte je papírovými utěrkami. Opatrně odstraňte kost z každé nohy a nechte vrstvu masa na kůži.
Kuřecí maso dochutíme: V misce smíchejte sůl, papriku, černý pepř, drcený česnek a olivový olej. Tuto směs přetřete přes každou nohu, čímž zajistíte, že jsou dobře zakryté. Nechte 15 minut marinovat v lednici.
Příprava náplně:
Zvuková cibule a houby: Nakrájenou cibuli orestujte na pánvi s trochou oleje a másla, 5–7 minut. Přidejte nakrájené houby, sůl, pepř a tymián. Vařte, dokud nejsou houby měkké. Vypadni z kamna. Smíchejte se sýrem: Do mísy vložíme houby a cibuli. Přidáme nastrouhaný sýr a nakrájenou petrželku a dobře promícháme.
Plnění a smažení:
Plnění nohou: Doprostřed každé otevřené nohy vložte malé množství náplně. Nohy zabalte na rohlík a ujistěte se, že je náplň zcela hustá. V případě potřeby použijte párátka k připevnění.
Pečení: Plněné nohy položte na pekáč vyložený pečícím papírem. Pečte při 190 °C po dobu 20 minut.
Příprava omáčky:
POKRAČOVAT VE ČTENÍ Z DALŠÍ STRÁNKY
