Podobně jsou na tom i dršťky a rosolovité pokrmy (jako poctivý sulc/huspenina), které jsou přirozeným a extrémně bohatým zdrojem kolagenu pro zdravé klouby, šlachy, kůži a střevní mikroflóru.
Mezi další tradiční české „opomíjené superpotraviny“ patří:
- Kysané zelí a kvašená zelenina: Přírodní probiotikum a zásobárna vitamínu C.
- Kvasnicové pomazánky (droždí): Vynikající zdroj B-komplexu pro nervovou soustavu.
- Podmáslí a syrovátka: Skvělé pro střevní mikrobiom a snadno stravitelné bílkoviny.
